近日，兰州市检察院计划财务装备处在机关食堂，精心组织开展反食品浪费主题宣传活动。
活动通过张贴节约标语、播放宣传短片、现场讲解等形式，向干警普及粮食节约知识，同时开展“光盘之星”评选，对用餐后主动光盘、践行节约的干警进行公示表扬，以榜样力量带动全员参与，让“拒绝浪费、珍惜粮食”的理念深入人心。
在机关食堂日常管理中，计财处坚持“监督+创新+制度”三位一体，打造精细化服务体系，围绕“采购—加工—供应—餐后”全流程系统推进。在采购环节，依据用餐人数和历史数据精准预估用量，从源头减少损耗；在加工与供应环节，提供多样化菜品供自由选择，适量取餐、多次取餐，并充分利用边角料，提升食材利用率；在餐后环节，提供打包盒并引导适量取餐，同时引入食品浪费系数测量软件进行实时监测，每季度开展全流程评估并公示结果。
为确保各项举措落地，兰州市检察院成立机关食堂监督委员会，建立监督考核闭环，推动“光盘行动”常态化、长效化。